葡萄枝上长了毛的葡萄能吃吗?
酿酒用的山葡萄里头有白毛是什么?
酿酒用的山葡萄里头有白毛是醋酸细菌，这类细菌漂浮在空气中是一种有害的细菌，自酿葡萄酒酿造的方法不正确，会导致自酿葡萄酒又有空气接触的表面产生大量的细菌。 制酒原理和酿酒微生物高粱酿酒是借助微生物所产生的酶的作用，使子粒中的淀粉转化为糖继而产生酒精的过程。微生物主要是借助于霉和酵母菌。
酵母也可以呈现“白毛”---白霜。 如果是“毛”，那是霉菌。 都是有益菌，只要“捞出去”就行，搅拌一下，继续发酵。 不影响质量，不危害健康。 如果是绿毛、黄毛、黑毛等，而且很多的话，倒了吧
罗城葡萄酒哪款好喝?
罗城葡萄酒中有两款较为知名且口感不错的葡萄酒，分别是罗城山野红葡萄酒和罗城野生毛葡萄酒。 罗城山野红葡萄酒：这款葡萄酒确实不错，也挺出名的。它源于罗城，具有独特的风味。山野红葡萄酒采用当地野生葡萄酿造，口感醇厚，果香浓郁，深受消费者喜爱。 罗城野生毛葡萄酒：罗城自古以来就有用毛葡萄土法酿造红葡萄酒的习惯。这款葡萄酒口感独特，皮厚汁多，具有浓郁的果香和独特的地域特色。清康熙皇帝谥封的“天下第一廉吏”罗城知县于成龙在离任时，当地民众用珍藏多年的土酿红葡萄酒相赠，以表深深的爱戴和惜别之情。 两款葡萄酒均具有独特的地域特色和优良的口感，您可以根据自己的口味和喜好选择品尝。当然，葡萄酒的品质也会受到年份、酿造工艺等因素的影响，建议您在品尝时注意分辨。
毛葡萄酒的优缺点?
优点:色呈琥珀，外观深红透亮，色泽典雅；细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐，酒味层次丰富细腻，堪称色、香、味俱全。 罗城山野毛葡萄酒系列以长于九万大山南麓原始森林里无污染的野生毛葡萄为原料，利用传统工艺并融入现代技术精制而成。 它不添加任何防腐剂、人造色素及香料，保持有原果的风味和特点，且富含维生素、有机酸、矿物质等多种营养成份，酒质醇厚，常喝适饮，沁人心脾，还可消除疲劳，防止失眠，具有强身健体等功效
gb27586是勾兑葡萄酒吗?
gb27586不是勾兑葡萄酒 gbt27586是山葡萄酒的国家标准。俗话说，七分葡萄，三分酿。可见葡萄质量对于葡萄酒的作用了。在酿酒时应当选用新鲜的葡萄，否则容易滋生细菌，对人体有害。通常，自酿爱好者用来酿酒的葡萄都是普通的葡萄，还有一些选用酿酒葡萄。 巨峰：巨峰葡萄具有价格较低、颗粒大、出酒率高（约为1比0.8）等优点，但巨峰葡萄酿酒比其他葡萄更浑浊一些，刚出酒时酒色带有一些花生色，且略有涩味，需要放置一段时间才会变好。
gb27586是酿造山葡萄酒国家标准。采用鲜山葡萄( 包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄、家植山葡萄及其杂交品种) 或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。山葡萄酒作为葡萄酒行业中一个特殊的品种,在我国主要分布在辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、江苏等地。以野生或人工栽培的山葡萄、刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料,经发酵酿制而成。
gbt27586是山葡萄酒的国家标准。本标准由中国轻工业联合会提出，本标准有全国酿酒标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院，国家果酒及果蔬饮品质量监督检测中心，长白山酒业集团有限公司，通化葡萄酒股份有限公司，广西中天领御酒业有限公司，吉林天池葡萄酒有限公司，通化通天酒业有限公司
广西野生葡萄泡酒是什么颜色?
以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒，色呈琥珀，外观深红透亮，色泽典雅；细品则甜中微酸、醇厚爽口、舌齿生津、余香隐隐，酒味层次丰富细腻，堪称色、香、味俱全。 罗城野生毛葡萄酒不含任何包素，酒液呈宝石红色。酒质醇厚，果味独特，入口留香，沁人心脾，是饮用和馈赠的佳品。多年来，产品在区内外深受广大消费者青睐，该酒曾荣获广西“优质食品奖”，全区酒类评比总分第一名。
野生葡萄结果条件?
野生葡萄苗生于灌丛中或山坡上，含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，生食味酸甜可口，也是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味独特。 野生毛葡萄对土壤要求不严格，但土层深厚、耕性佳、土壤疏松、排灌方便的田地更适合生长。野生毛葡萄主要靠种子繁殖，硬枝扦插生根困难。不经过生长素处理
